طريقع عمل القشطه والحليب المركز

بسم الله الرحمن الرحيم...

اولا ان اغلب الحلويات فيها القشطه وحليب النستله
فاذا ما توفرت لك تقدرين تسوينها في البيت

القــــــــــــشطه المنزليه :

3 ك كبير حليب بودره +4 ك ماء +ربع كاس دقيق

الطــــــــــريقه :
ينخل الدقيق ثم يوضع الحليب +الماء في قدر تيفال على النار
ويحرك بالسلك (الخفاق اليدوي)باستمرار حتي يثخن ويصبح مثل المهلبيه ثم يترك ليبرد
((هذا المقدار يعادل 4 علب قشطه ))
ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــ

النستله ((الحليب المركز)):
كاس وربع حليب بودره +ملعقه دقيق +2 ك ماء +من 6 الى 8 فناجيل سكر
الطــــــــريقه :
توضع جميع المقادير على نار متوسطه حتي تغلي ثم يوضع في الثلاجه