المقادير6اكواب من الحليب
2 ملعقه طعام من النشاء
كوب من السكر الناعم
2ملعقه طعام ماء الزهر
ملعقه من ماء الورد
ملعقه صغيره من القرفه الناعمه
ملعقه ضغيره من جوز الهند مبشور
الطريقه
نضع اربع اكوب من الحليب في قدر على النار مع سكر
تذوب النشاء في الحليب الباقي وتترك جانبآ
عندما يبداء الحليب بالغليان نضيف اليه النشاء ونخفف النار ونبداء بتحريك حتى نلحظ اشتددآ بسيط للمزيج بعد مرور عشر دقائق نضيف ماء الزهر وماء الورد ونتركه دقيقتان على النار نسكب المزيج في كأسات ونزينه بجوز الهند والقرفه
بالناء وشفاء
الجمعة مايو 16, 2008 11:44 am
